Lemang pertama kali diperkenalkan oleh salah satu ulama bernama Syaikh Burhanuddin asal Minangkabau yang sedang melakukan penyebaran agama Islam di Sumatera Barat. Lemang sangat diminati oleh banyak orang pada masa itu. Lalu, pedagang pun mulai membawa lemang keluar Sumatera Barat untuk dijual. Saat ini, lemang sudah tersebar di seluruh wilayah Indonesia dengan nama yang berbeda-beda.
Dilansir dari tempo.co, mochi sudah menjadi bagian dari budaya dan sejarah Jepang sejak masa prasejarah atau periode Jomon (14.000-300 SM) ketika praktik penanaman padi meluas di Jepang. Tepatnya di periode Nara pada 710-794 M, mochi mulai menyerupai makanan yang kita kenal saat ini. Selama periode Heian (794-1185 M), kudapan ini menjadi populer di kalangan bangsawan Jepang.
Cenil merupakan kuliner tradisional yang sangat terkenal di setiap daerah di Indonesia. Namun tahu tidak, sebenarnya cenil berasal dari daerah mana?
Memeriahkan dan menemani momen Idulfitri biasanya dilengkapi dengan kue lebaran yang beragam jenis, bentuk, hingga rasa kue mulai dari yang manis, gurih, dan lainnya. Kue lebaran disuguhkan untuk para tamu yang bersilaturahmi dengan sanak saudara, rekan semasa sekolah, maupun rekan kerja.
Ketupat adalah makanan olahan yang menggunakan beras sebagai bahan utamanya. Namun, bila diperhatikan sekilas lontong juga hampir memiliki kesamaan dengan ketupat, terutama dari segi bahan utama.
Dalam menjalankan ibadah puasa selama bulan Ramadan, tentunya tidak luput dari kehadiran buah mungil yang satu ini, yakni buah kurma. Selain makanan favorit di bulan Ramadan, kurma juga bisa menjadi penyelamat ketika sahur ataupun berbuka.
Es Pisang Ijo merupakan kudapan yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya, olahan ini menggunakan pisang ambon, raja, atau kepok yang kemudian dibalut dengan tepung beras. Hidangan ini dilengkapi dengan bubur sum-sum yang dapat menetralisir rasa manis dari sirop merah dan susu kental manis yang dituang di atasnya.
Mie Sop Ayam Bacok Pak Rahman merupakan kuliner khas Medan yang berasal dari Kabupaten Asahan. Sejak 1986, Abdul Rahman Sitorus berjualan menggunakan gerobak hingga diteruskan oleh anak cucu beliau sampai saat ini dan memiliki 3 cabang.
Sejak zaman dahulu, Indonesia merupakan bagian dari jalur perdagangan yang sangat ramai. Itu sebabnya sebagian budaya di Indonesia merupakan hasil perpaduan dari budaya-budaya asing, tidak terkecuali sajian kulinernya.
Pulut Durian Eva yang Melegenda sempat viral di kanal media sosial TikTok