Kuliner

Cookie Bomb - www.mediapijar.com

Cookie Bomb, Sensasi Cokelat dan Es Krim dalam Satu Ledakan

Cookie Bomb sendiri merupakan hasil inovasi dari biskuit kering dengan taburan chocochips, kemudian diubah menjadi potongan besar dengan coklat leleh didalamnya. Lalu, dibubuhi es krim vanila pada bagian atas untuk menambah perpaduan rasa.

Es Krim Pokat Pintu 4 USU - www.mediapijar.com

Lezatnya Perpaduan Rasa Unik dari Es Krim Pokat Pintu 4 USU

Penjual es krim pokat yang cukup terkenal dan ramai dikunjungi di Medan salah satunya berada di depan pintu empat Universitas Sumatera Utara (USU). Bagi mahasiswa yang sering melewati pintu empat USU, pasti sudah tidak asing lagi dengan es krim pokat ini. Santapan ini pun bisa menjadi salah satu pilihan yang unik dan simple karena dapat dinikmati perpaduan antara es krim dan buah alpukatnya.

Keumamah - www.mediapijar.com

Keumamah, Warisan Kuliner Aceh dari Ikan Kayu

Indonesia dikenal luas dengan berbagai macam kuliner tradisionalnya yang banyak, di antaranya kaya akan rempah dan memiliki rasa yang pedas. Salah satu contoh adalah hidangan khas Aceh yang terbuat dari ikan laut dan dikenal sebagai Ikan Keumamah atau lebih sering disebut Keumamah.

Pancong Lumer, Perpaduan Manis nan Lumer dari Adonan Setengah Matang - www.mediapijar.com

Pancong Lumer, Perpaduan Manis nan Lumer dari Adonan Setengah Matang

Kue pancong dicetak menggunakan cetakan aluminium berbentuk setengah lingkaran. Kue ini disebut pancong karena dibuat dalam cetakan wajan bernama “pancong”. Beberapa sumber menyebutkan bahwa kata “pancong” ialah singkatan dari “pantatnya dicongkel”. Nama tersebut berasal dari proses pembuatannya, pedagang akan menggunakan tongkat besi berbentuk kail untuk mencongkel dan mengangkat kue yang sudah matang.

Kerupuk Melarat, Kerupuk Unik yang Dimasak Menggunakan Pasir - www.mediapijar.com

Kerupuk Melarat, Kerupuk Unik yang Dimasak Menggunakan Pasir

Kerupuk melarat merupakan istilah dalam bahasa Indonesia mengacu pada jenis kerupuk yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan murah. Bahan yang digunakan diantaranya seperti tepung tapioka, tepung aci alias kanji, bawang putih, garam, dan gula untuk memberi sedikit rasa.

Sensasi Unik dalam Satu Gigitan Pisang Goreng Panas Dingin - www.mediapijar.com

Sensasi Unik dalam Satu Gigitan Pisang Goreng Panas Dingin

Tidak hanya digoreng, olahan pisang sekarang dapat disajikan dengan balutan tepung tipis atau tebal, diberi kremesan, disantap dengan es krim, hingga dibaluri gula cair (caramel) yang menimbulkan sensasi unik saat dimakan. Sajian tersebut dikenal dengan nama “Pisang Goreng Panas Dingin”.

Lemang - www.mediapijar.com

Lemang, Santapan Gurih di Balik Bilah Bambu

Lemang pertama kali diperkenalkan oleh salah satu ulama bernama Syaikh Burhanuddin asal Minangkabau yang sedang melakukan penyebaran agama Islam di Sumatera Barat. Lemang sangat diminati oleh banyak orang pada masa itu. Lalu, pedagang pun mulai membawa lemang keluar Sumatera Barat untuk dijual. Saat ini, lemang sudah tersebar di seluruh wilayah Indonesia dengan nama yang berbeda-beda.

Rainbowba - www.mediapijar,com

Rainbowba, Inovasi Minuman Boba Sehat melalui Sentuhan Ajaib Mahasiswa USU

Rainbowba bukanlah sekadar minuman boba biasa. Produk ini dihasilkan dari kulit buah untuk menghindari penggunaan bahan tambahan dan pemanis buatan yang sering kali terdapat dalam minuman boba konvensional. Salah satu bahan ajaib yang digunakan dalam Rainbowba adalah stevia, pemanis alami tanpa kalori. Dengan demikian, manisnya boba dapat dinikmati tanpa perlu khawatir tentang dampak buruk gula buatan bagi kesehatan.

Mochi - www.mediapijar.com

Sajian Tekstur dan Rasa Unik dari Mochi si Kenyal nan Manis

Dilansir dari tempo.co, mochi sudah menjadi bagian dari budaya dan sejarah Jepang sejak masa prasejarah atau periode Jomon (14.000-300 SM) ketika praktik penanaman padi meluas di Jepang. Tepatnya di periode Nara pada 710-794 M, mochi mulai menyerupai makanan yang kita kenal saat ini. Selama periode Heian (794-1185 M), kudapan ini menjadi populer di kalangan bangsawan Jepang.

Teh vs Kopi - www.mediapijar.com

Teh vs Kopi, Lebih Baik yang Mana?

Baik teh ataupun kopi sama-sama memiliki manfaat yang berlimpah bagi tubuh, tetapi juga dapat memberikan dampak negatif apabila dikonsumsi secara berlebihan. Penentuan antara keduanya dapat disesuaikan pada preferensi masing-masing individu. Kalau kamu tim teh, kopi, atau malah keduanya?