Buat kamu yang lagi jalanin program diet, olahan Sup Selada dapat menjadi pilihan yang tepat untuk membantu progres dietmu, lho! Di mana, sayur selada menjadi bahan utama untuk membuat hidangan sehat satu ini. Selain itu, biasanya kamu juga bisa menambahkan potongan ayam, tahu, bakso, dan tambahan sayur lainnya.
Siapa yang tidak kenal dengan makanan kenyal mengenyangkan ini? Di tengah berbagai kuliner modern yang viral, Aci tetap ada sebagai pangan sederhana yang tidak pernah kehilangan penggemarnya. Berbagai makanan olahan Aci mudah kita temukan di berbagai tempat. Mulai dari kuliner pinggir jalan, hingga di gerai kuliner modern.
Tahukah kamu bahwa Serabi merupakan makanan khas tradisional, yang katanya sudah ada sejak zaman kerajaan di Nusantara? Serabi atau sering juga disebut dengan “Surabi” biasanya sering dijadikan sebagai cemilan yang cocok dinikmati kapan saja, baik pagi hari sebagai menu sarapan, maupun sore hari sebagai menu pendamping minum teh.
Kue Balok lahir dari sejarah panjang, melewati masa kolonial, masa-masa kuliner jalanan, hingga saat ini mampu bertahan di tengah gempuran perkembangan teknologi, termasuk cara orang-orang berburu kuliner, lalu mendadak naik daun lagi di berkat media sosial. Tidak semua makanan punya perjalanan sekompleks itu, namun kue persegi padat dari Jawa Barat ini terus berhasil mendapatkan perhatian generasi demi generasi, seolah menolak untuk ditinggalkan.
Aroma daging panggang menyeruak dari balik etalase kaca, potongan daging penuh rempah yang berputar di besi vertikal perlahan berubah kecokelatan. Di balik itu, sang penjual dengan telaten menyayat daging tipis-tipis, kemudian menggulungnya dengan roti dan sayuran segar. Sekilas, orang mungkin menyebutnya kebab. Padahal, ia adalah Shawarma.
Apem Bugis merupakan kuliner tradisional yang sudah turun-temurun dikenal di Indonesia, terutama di daerah Bugis dan sekitarnya, menawarkan kelezatan unik yang memadukan rasa manis, lembut, dan kenyal dalam satu gigitan. Makanan ini tidak hanya menjadi favorit sebagai camilan sehari-hari, tetapi juga sering disajikan dalam berbagai acara adat dan perayaan penting sebagai penanda nilai budaya yang melekat kuat di dalamnya.
Baru-baru ini, dunia kuliner kembali diramaikan oleh sebuah tren manis yang menarik perhatian banyak orang, yaitu Mochi Donut. Siapa yang tidak kenal mochi dan donat? Dua camilan ini telah lama menjadi favorit banyak orang.
Tau Kua Heci adalah perwujudan bagaimana kuliner mampu menjadi penanda percampuran budaya. Hidangan ini lahir dari akulturasi masyarakat Tionghoa dengan cita rasa lokal yang sudah akrab di lidah orang Indonesia. Walau sederhana, perpaduan bahan dan bumbu di dalamnya menyimpan kisah panjang tentang bagaimana makanan bisa menjembatani perbedaan.
Bagi sebagian orang, keong sawah mungkin terdengar aneh untuk dimakan. Namun, bagi masyarakat Sunda dan beberapa daerah di Jawa Barat, keong sawah atau Tutut justru menjadi kuliner legendaris yang menggoda selera.
Di balik aroma gurih dan warna kuning keemasan yang menggugah selera, terselip kuliner khas Banyumas bernama Mendoan. Gorengan ini bisa diolah dengan tahu atau tempe, meski umumnya masyarakat lebih sering mengolah tempe mendoan