Indonesia dikenal dengan keberagaman kulinernya yang tidak hanya sekadar makanan tradisional, tetapi juga memiliki makna mendalam dan dampak bagi ketahanan pangan, salah satunya adalah Tiwul. Tiwul atau disebut juga Thiwul, merupakan makanan tradisional Indonesia dengan bahan utama tepung gaplek yang berasal dari singkong, lalu diberi gula dan diolah dengan cara dikukus.
Di tengah hangatnya suasana hari raya Idulfitri, ketupat selalu menjadi hidangan yang dinantikan. Anyaman janur yang membungkus beras atau ketan telah lama menjadi simbol kebersamaan di berbagai daerah. Namun, tradisi tersebut menghadirkan wajah berbeda ketika menyeberang ke pantai timur Malaysia. Di sana, ketupat tidak lagi dibungkus daun kelapa, melainkan dimasukkan ke dalam tubuh sotong dan dimasak dalam kuah santan yang manis. Sajian unik ini dikenal sebagai Ketupat Sotong.
Sambutan lembut dan antusias terdengar sesaat setelah suara derit pintu terbuka. Baru saja melangkah masuk, suasana hangat langsung menyelimuti ruangan, berpadu dengan aroma kopi serta suara percakapan kecil dari para pengunjung yang tengah menikmati waktu mereka.
Aroma minyak panas bercampur dengan wangi manis adonan langsung terasa ketika cetakan besi berbentuk bunga dicelupkan ke dalam wajan. Perlahan, adonan yang menempel digoyangkan hingga terlepas dan mengembang sempurna. Dari proses sederhana itu, lahirlah Kembang Goyang, kue tradisional yang hampir selalu hadir dalam berbagai perayaan di Indonesia.
Siapa yang ketika mendengar kata sate langsung membayangkan rasa asin dan gurih? Sate pada umumnya memang identik dengan cita rasa tersebut. Namun, sate yang satu ini justru berbeda. Sate Madura hadir dengan cita rasa manis gurih yang khas dan sentuhan rasa pedas, memberikan sensasi yang melekat di lidah.
Ingin nongkrong di kafe yang nyaman dan estetik tanpa harus mengeluarkan banyak biaya? Kafe Oslo & Co bisa menjadi salah satu pilihan yang cocok untuk dikunjungi.
Dunia kuliner kembali dikejutkan dengan kehadiran tren Dubai Chewy Cookie yang berhasil mencuri perhatian di awal tahun 2026. Meskipun menyandang nama “Dubai”, kudapan manis ini justru pertama kali meledak dan menjadi tren besar di Korea Selatan sebelum akhirnya merambah ke Indonesia.
Di tengah padatnya keseharian mahasiswa, tempat untuk lari dari hiruk pikuk kegiatan perkuliahan pasti dibutuhkan untuk melepas letih. Suatu tempat yang dapat memberikan ruang bagi mahasiswa untuk bersenang-senang walaupun hanya sejenak.
Kurma merupakan buah yang memiliki tempat istimewa dalam budaya dan tradisi umat Islam. Pada bulan Ramadan, buah ini kerap dijadikan menu berbuka dan sahur karena kandungan energinya tinggi dan nutrisinya baik bagi tubuh.
Buat kamu yang lagi jalanin program diet, olahan Sup Selada dapat menjadi pilihan yang tepat untuk membantu progres dietmu, lho! Di mana, sayur selada menjadi bahan utama untuk membuat hidangan sehat satu ini. Selain itu, biasanya kamu juga bisa menambahkan potongan ayam, tahu, bakso, dan tambahan sayur lainnya.