Bagi sebagian orang, keong sawah mungkin terdengar aneh untuk dimakan. Namun, bagi masyarakat Sunda dan beberapa daerah di Jawa Barat, keong sawah atau Tutut justru menjadi kuliner legendaris yang menggoda selera.
Sejak zaman dahulu, Indonesia merupakan bagian dari jalur perdagangan yang sangat ramai. Itu sebabnya sebagian budaya di Indonesia merupakan hasil perpaduan dari budaya-budaya asing, tidak terkecuali sajian kulinernya.
Keripik pedas sibolga kedengaran sama dengan keripik pedas lainnya. Namun, ia memiliki ciri khas rasa istimewa. Berikut penjelasannya.
Olahan kolang-kaling yang manis pasti sudah tidak asing lagi di lidah para penikmatnya. Namun bagaimana jika diolah menjadi makanan yang gurih, pedas, dan menggunakan bumbu rendang khas minang?
Berbicara soal kopi, pastinya sudah tidak asing lagi dengan kopi luwak di kalangan masyarakat Indonsesia serta rasa dan proses pembuatannya yang unik.
Saksang merupakan masakan khas yang berasal dari suku Batak Toba di Sumatra Utara yang memiliki ciri khasnya sendiri. Bagaimanakah cita rasa dari saksang tersebut?
Indonesia memiliki berbagai jenis olahan makanan dari biji-bijian, salah satunya ketan hitam yang sudah eksis sejak zaman Majapahit. Bagaimanakah cita rasa dari bubur ketan hitam tersebut?
Nasi-nasi sisa yang tidak dimakan dikumpulkan di satu wadah, dan dibilas di bawah air terlebih dahulu agar besrsih dari berbagai bumbu masakan lainnya seperti sambal, campuran sayur, dan lainnya.
Hits: 28Patricia Astrid/Laura Arya Wienanta “Pokok’e Maknyuss!” Pijar, Medan. Dua kata di atas mungkin sudah tidak asing lagi untuk didengar.…