Tag: kuliner

Gulai Umbut, Olahan dari Batang Pisang yang Kaya Manfaat

Batang pisang atau yang sering dikenal dengan Gedebok Pisang merupakan sesuatu yang dianggap tidak berharga dan diabaikan oleh sebagian besar masyarakat pada umumnya. Tapi siapa sangka, ternyata batang pisang dapat diolah menjadi makanan yang sangat lezat jika dipadukan dengan rempah-rempah yang pas dan dapat memberikan banyak khasiat.

Trafo Festival 2019, Kenikmatan Makanan Tradisional Indonesia

Mahasiswa Meeting, Incentive, Conventiondan Exhibition (MICE) Politeknik Negeri Medan menggelar acara “Traditional Food Festival 2019” atau yang dikenal dengan sebutan Trafo Festival 2019, yang diadakan mulai dari hari jumat hingga sabtu (29-30/ 11) di Andaliman Hall, Medan.

Perpaduan Pedas nan Gurih ala Ayam Pecak

Bicara soal kuliner tentu tidak ada habisnya. Setiap tahun, selalu bermunculan berbagai inovasi terbaru dalam bidang ini. Tidak terkecuali ayam yang merupakan salah satu bahan makanan yang menjadi primadona berbagai kalangan. Olahan ayam selalu muncul dengan berbagai macam pilihan. Masih teringat dalam benak kita beberapa waktu lalu inovasi ayam geprek sempat booming di berbagai kalangan.

Eksistensi Putu Bambu di Tengah Himpitan Makanan Cepat Saji Masa Kini

Sebuah makanan tradisional dengan tekstur lembut dan manis di mulut adalah ciri khas dari kue yang satu ini, yaitu Putu Bambu. Kue tradisional dari Indonesia, yang mampu membuat kenangan masa kecil bagi para penikmatnya. Karena dahulu kue putu lebih mudah ditemukan dan dinikmati. Berbeda dengan sekarang, di mana sudah banyak kue dengan estetika modern hingga makanan cepat saji yang lebih diminati seiring perkembangannya zaman.

Menduetkan Kue Pancong dan Segelas Kopi adalah Cara Sederhana Menikmati Pagi

Rutinitas kampus penuh penat hingga berujung telat mengikuti kelas menimbulkan prahara di balik drama. Sambil menunggu Bus Linus (Lintas USU) bersama teman sejawat dengan ciri khas wajah lesuhnya, aku menawarkan kopi sebelum mulai berpacu pada perdebatan kelas-kelas mata kuliah. Ia menambahkan, “Kue Pancong tambah kopi enak juga.”

Santap Juaranya Baso Aci di Kota Medan

Semangkuk Baso Aci biasanya terdiri dari baso aci campuran, tik tuk, cuangki lidah, tahu aci, omay kering, batagor mini, ceker, dan tetelan daging. Harga dari seporsi Baso Aci juga relatif murah, hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp15.000-Rp20.000 Sobat Pijar sudah dapat menyantap kuliner khas Kota Bandung ini.