Phuyakha Socious, Menikmati Kopi dengan Sentuhan Budaya Papua

Hits: 3

Siti Nasuha Abidin Damanik

Pijar, Medan. Di tengah menjamurnya kafe dengan beragam konsep di Kota Medan, Phuyakha Socious hadir membawa cerita yang berbeda. Tidak hanya menawarkan minuman dan pastry, tempat ini juga menyimpan perjalanan panjang tentang pertemanan, kecintaan terhadap budaya Papua, serta keinginan untuk membangun ruang berkumpul yang lebih dari sekadar tempat menikmati minuman khususnya kopi.

Nama Phuyakha berasal dari bahasa daerah Papua, tepatnya wilayah Sentani yang memiliki arti air yang tenang. Phuyakha diambil dari kenangan pemilik kafe yang pernah tinggal cukup lama di Jayapura. Baginya, nama unik kafe tersebut menjadi cara untuk memperkenalkan salah satu bagian dari budaya Sentani yang mulai jarang dikenal oleh generasi muda.

Mike, sebagai salah seorang pendiri Phuyakha Socious membagikan cerita dibalik pemilihan nama kafe tersebut.

“Filosofinya Phuyakha itu adalah bahasa dari Papua, khususnya di Jayapura, ada nama daerah Sentani. Saya dulu 14 tahun di Jayapura. Jadi,  saya ingin memperkenalkan budaya dari tempat tinggal saya dahulu,” ujarnya.

Kilas balik dari perjalanan Phuyakha Socious tidak selalu berjalan mulus. Ide awalnya bermula dari keinginan sederhana untuk menghadirkan tempat nongkrong berkonsep mini coffee shop. Namun, keterbatasan tempat membuat perjalanan usahanya harus melalui beberapa kali perpindahan.

Pada tahun 2025, setelah sempat menghentikan operasional untuk mempelajari pengelolaan bisnis secara lebih mendalam, Phuyakha Socious kembali hadir dengan konsep yang berbeda meninggalkan konsep angkringan dan membangun kafe dengan konsep yang lebih terarah. Bersama pasangannya, Mike mulai merancang kembali Phuyakha Socious sebagai tempat yang berorientasi pada penjualan produk dan pengalaman hubungan antarpengunjung.

Berlokasi di Jalan Amal Luhur No. 22, Dwi Kora, Kecamatan Medan Helvetia, Kota Medan, Phuyakha Socious menjadi salah satu pilihan tempat nongkrong yang cukup mudah ditemukan karena berada di pinggir jalan utama. Mengusung konsep mini coffee shop, tempat ini menawarkan suasana santai dengan pilihan harga yang relatif terjangkau, yakni mulai dari Rp20.000 hingga Rp30.000.

Keunikan Phuyakha Socious tidak berhenti pada namanya. Identitas Papua juga diperkenalkan melalui pilihan menu yang ditawarkan. Terdapat tiga minuman andalan yang menjadi ciri khas tempat ini, yaitu Yauw Coffee, Enggo Coffee, dan Banana Buzz. Ketiganya merupakan racikan istimewa dari Phuyakha Socious, dengan Yauw merupakan kopi susu gula aren, Enggo adalah kopi susu pandan, sementara Banana Buzz minuman berbasis mocha dengan sentuhan rasa pisang.

Menariknya, dua nama pertama diambil dari panggilan dalam budaya masyarakat Sentani. “Yauw” merupakan panggilan untuk laki-laki, sedangkan “Enggo” merupakan panggilan untuk perempuan. Pemilihan nama tersebut menjadi upaya untuk membawa identitas Papua ke dalam pengalaman menikmati kopi.

Selain ketiga menu andalan tersebut, Phuyakha Socious juga menawarkan pilihan minuman kopi lainnya yang tidak kalah menarik, seperti Mont Blanc dan Butterscotch Sea Salt. Keduanya menjadi alternatif bagi pengunjung yang ingin mencoba varian kopi dengan cita rasa berbeda.

Untuk pilihan makanan, Phuyakha Socious terdapat pastry sebagai teman menikmati minuman. Phuyakha tidak menyediakan makanan berat sebab konsep menu yang ditawarkan dibuat sederhana dengan fokus pada minuman dan makanan ringan. Menariknya, pengunjung juga diperbolehkan membawa makanan dari luar sehingga tetap leluasa menikmati waktu bersama tanpa harus terpaku pada pilihan menu yang tersedia.

Phuyakha Socious tidak hanya memfasilitasi pengunjung dengan tempat duduk dan meja seperti kafe pada umumnya, tetapi juga menghadirkan area lesehan. Konsep ini memberikan alternatif bagi pengunjung yang ingin menikmati suasana lebih santai sambil berbincang bersama teman, layaknya sedang menghabiskan waktu untuk berekreasi.

Dengan perpaduan konsep tempat nongkrong yang santai, harga yang bersahabat, serta identitas budaya Papua yang melekat pada nama dan racikan menunya, Phuyakha Socious dapat menjadi pilihan tempat nongkrong bagi pencinta kopi.

(Redaktur Tulisan: Yudika Phareta Simorangkir)