Hits: 43
Josephine
Pijar, Medan. Dunia kuliner kembali dikejutkan dengan kehadiran tren Dubai Chewy Cookie yang berhasil mencuri perhatian di awal tahun 2026. Meskipun menyandang nama “Dubai”, kudapan manis ini justru pertama kali meledak dan menjadi tren besar di Korea Selatan sebelum akhirnya merambah ke Indonesia.
Dubai Chewy Cookie atau Dubai Jjondeuk Cookie adalah dessert viral asal Korea Selatan yang memadukan isian krim pistasio, tahini, pastry khas Timur Tengah (kunafe dan kataifi) dengan lapisan luar marshmallow cokelat yang kenyal. Perpaduan ini menghasilkan rasa manis yang seimbang, gurih, dan sedikit nutty dari krim pistasio, sehingga tidak terasa enek ketika dikonsumsi.
Kemunculan Dubai Chewy Cookie tidak terlepas dari popularitas Cokelat Dubai yang lebih dulu viral di media sosial. Inspirasi dari Cokelat Dubai kemudian diadaptasi oleh pelaku kuliner Korea Selatan menjadi produk baru yang lebih adaptif dan memikat. Wujud cokelat batangan diolah menjadi kudapan bulat, berlapis marshmallow cokelat kenyal, dengan isian krim pistasio serta kataifi yang kaya tekstur. Kreasi baru ini menciptakan rasa yang terasa akrab bagi lidah lokal tanpa kehilangan identitas aslinya.
Berbeda dari kue kering biasa, Dubai Chewy Cookie memiliki keunikan pada teksturnya. Bagian luarnya terbuat dari marshmallow yang dilelehkan hingga menghasilkan permukaan elastis dan mengilap setelah dingin. Sementara, bagian dalamnya berisi krim pistasio kental dengan kataifi dan pastry serut khas Timur Tengah yang memberikan sensasi renyah. Perpaduan tekstur kenyal, lembut, dan garing inilah yang menjadi daya tarik utama dessert ini.
(Sumber Foto: sweedy.sg)
Lebih lanjut, di era digital yang sangat mengandalkan tampilan, Dubai Chewy Cookie juga memiliki visual yang sempurna untuk konten. Saat kepingan kue ini dibelah, terlihat jelas lapisan kataifi yang renyah, krim pistasio berwarna hijau lembut, dan balutan cokelat gelap yang kontras. Bahkan, tanpa tambahan dekorasi, perpaduan warna dan tekstur ini mampu mencuri perhatian dan membangkitkan rasa penasaran publik. Keindahan berlapis tersebut membuat Dubai Chewy Cookie sangat cocok untuk video cut shot, slow motion, ataupun foto close-up.
Adapun lonjakan popularitas Dubai Chewy Cookie mulai terlihat pada September 2025, ketika Jang Won-young dari grup K-Pop IVE mengunggah foto kudapan tersebut di media sosialnya. Unggahan tersebut seketika memicu rasa penasaran publik dan menciptakan gelombang minat yang luas di kalangan penggemar dan pencinta kuliner.
Sejak saat itu, tagar Dubai Chewy Cookie atau yang akrab disapa dengan sebutan lokal “Dujjong-ku” mulai membanjiri konten-konten di media sosial. Fenomena ini kemudian memicu keriuhan di berbagai gerai kuliner, di mana mereka melaporkan stok Dubai Chewy Cookie yang ludes terjual hanya dalam hitungan menit. Bahkan, beberapa toko terpaksa memberlakukan sistem pembatasan pembelian demi menjaga ketersediaan stok dan menghindari antrean panjang.
Di Indonesia, tren Dubai Chewy Cookie juga mulai menjamur dengan munculnya berbagai variasi lokal dari toko-toko kue ternama hingga usaha rumahan. Bagi kaum pencinta manis yang tinggal di Kota Medan, kalian bisa mendapatkan dessert ini di toko kue populer, seperti Bake With Mae, Momoci, dan Daifuku.mdn.
Manisnya pas, teksturnya juara. Yuk, jajan Dubai Chewy Cookie sekarang!
(Redaktur Tulisan: Yudika Phareta Simorangkir)
