Di daerah asalnya, Sambal Tuk Tuk ini biasanya disajikan dengan Ikan Aso Aso atau sejenis Ikan Kembung yang sudah dikeringkan atau Ikan Gadapang yang dibakar lalu dicampur adukkan dengan sambal hingga merata.
Bandung atau yang juga dikenal dengan nama ‘Paris Van Java’ memiliki banyak kuliner yang khas seperti Siomay, Serabi, Batagor, Seblak dan Wajik. Makanan-makanan tersebut pasti sudah tidak asing lagi bagi Sobat Pijar. Kalau Cireng pada tau gak?
Gerai Pisang Pasir Wais ini terinspirasi dari kota-kota besar di Indonesia.
Kekhasan dalam kuliner tersebut bukan hanya terletak pada cita rasa ataupun rempahnya. Tetapi juga bisa terlihat dari proses pembuatannya.
Soal rasa, spaghetti Batak ini kabarnya memiliki rasa yang tidak kalah dengan spaghetti khas Perancis. Bumbu yang khas dari makanan ini tentunya merica batak, Andaliman.
Medan tidak mau kalah, ada juga mie ayam yang nikmat dan tentunya dengan harga yang merakyat. Warung Mie Ayam Mas Bayu namanya, warung yang sudah dibuka kurang lebih 4 tahun ini, berlokasikan di Jalan Sidorukun kelurahan Pulo Brayan Darat II Medan.
Di Sumatera Utara, terdapat makanan khas Tapanuli Selatan, yang sangat unik dan sulit ditemukan di daerah lain. Makanan ini terbuat dari rotan yang dikenal sebagai bahan baku pembuatan meubel dan tikar.
Ombus-ombus adalah makanan, kue atau jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, kelapa muda parut, gula pasir, garam dan gula merah yang dibalut dengan daun pisang.
Selain dari segi bahan makanan yang tidak biasa, ada keunikan lain dari warung Ketoprak S. Parman ini.
Kini dengan pesatnya inovasi yang ada di Indonesia, sekarang Teh Thailand juga dapat dikombinasikan dengan Jelly kenyal atau bisa juga ditambahkan pada minuman bubble.