Watt’s Dessert Bar, dari Shortcake Hingga Chilled Drinks

Laura Arya Wienanta / Retno Rifqi Andini

Pijar, Medan.Watt’s Dessert Bar, demikian pebisnis muda Melvia Kharisma D (23) menamakan kafe ini. Nama Watt’s dipilih sesuai dengan nama ibunya yang sejak tahun 1999 sudah berbisnis kue coklat rumahan. Kemudian pada November 2014 Melvia bersama suaminya sekarang, Walad Altsani Ritonga memulai bisnis pertama kali dengan nama Big Boss (pancake & waffle). Lalu pada Agustus 2015, mereka membuka bisnis online Watt’s.

Bisnis online Watt’s terus berkembang dan mengalami peningkatan penjualan, hingga pada April 2016 tercetuslah Watt’s Dessert Bar yang bertempat di Jl. Kenanga Raya, Ruko Asoka Pasar 6, Medan. Dengan bermodalkan peralatan rumah dan dapur yang sederhana serta ketulusan hati untuk memuaskan para konsumen, pemilik dinilai berhasil mengembangkan usahanya.

Dengan desain kafe yang artistik dan minimalis, Watt’s memberikan kesan yang nyaman bagi para pengunjung. Kafe ini menjadi pilihan yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga, menyelenggarakan kegiatan acara, ataupun sekedar nongkrong bersama teman-teman.

Watt’s Dessert Bar memiliki tiga menu andalan yaitu shortcake, cheesecake , dan chilled drinks. Selain pancake dan waffle, tempat ini juga menyajikan kue-kue dan menu makanan lain seperti burger, hotdog dan grilled chicken steak. Mereka juga menyediakan aneka minuman yang di gandrungi oleh anak muda, seperti nutella latte, green tea latte, iced tea, lemon tea, dan iced cappuccino.

Trois Berry Shortcake, dessert andalan Watt's Id yang berada di jalan. Kenanga Raya, Ruko Asoka Pasar 6, Medan — Trois Berry Shortcake, dessert andalan Watt’s Id yang berada di Jalan Kenanga Raya, Ruko Asoka Pasar 6, Medan.

Penyajian yang bersih, higenis, dan selalu menggunakan buah-buahan yang segar didalam setiap menunya membuat bar yang satu ini memiliki keistimewaan tersendiri di hati para konsumen. Hal ini terbukti dari banyaknya konsumen yang membeli mulai dari dine in (makan di tempat), takeaway (di bawa pulang), bahkan delivery (pesan-antar). Konsumen juga banyak mengapresiasi Watt’s dengan respon positif di media sosial Watt’s Dessert Bar.

Rahma Syahfitri Hutasuhut, seorang mahasiswi asal Medan menjadikan Watt’s Dessert Bar ini sebagai tempat wajib untuk berkumpul dengan teman-temannya. “Tempatnya nyaman, makanannya enak, wifi nya lancar, pokoknya kalau saya sudah kumpul dengan teman-teman saya rasanya tidak mau untuk meninggalkan tempat itu, anak muda sekarang sering menyebutnya PW (posisi wenak).” ujarnya.

Melvia berharap untuk kedepannya, Watt’s dapat semakin menyenangkan pelanggan, dengan menyajikan yang terbaik dari segi pelayanan, rasa, kuantitas dan kualitas. Karena menurutnya, menyenangkan pelanggan adalah tujuan yang sebenarnya sebagai seorang pebisnis.