Terletak di ujung barat Indonesia, pesona Aceh tidak pernah padam dan tetap mencuri perhatian. Mulai dari wisata alamnya yang indah, budayanya yang unik dan kulinernya yang tak kalah sedap. Salah satunya adalah Timphan.
ebutan lethek muncul karena mi ini memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti jenis mi pada umumnya. Banyak yang belum mengetahui bagaimana bentuk dari mi lethek dikarenakan bila dilihat sekilas bentuknya mirip dengan mi bihun.