Tag: kuliner aceh

Dikenal dengan Bentuknya yang Unik, Berikut Asal-Usul Kue Bhoi Khas Aceh - www.mediapijar.com

Dikenal dengan Bentuknya yang Unik, Berikut Asal-usul Kue Bhoi Khas Aceh

Kerap disebut sebagai “bolu ikan” karena bentuk khasnya yang menyerupai ikan, ternyata penganan kuning keemasan ini menyimpan jejak sejarah berharga. Bernamakan Kue Bhoi, kuliner tradisional khas Aceh ini bukan sekadar manis di lidah, tetapi juga sarat makna budaya. Siapa sangka, kue sederhana yang kini bisa dinikmati bersama teh atau kopi ini dulunya hanya disajikan untuk kalangan bangsawan, dan menjadi bagian sakral dalam upacara adat pernikahan di Tanah Rencong.

Keumamah - www.mediapijar.com

Keumamah, Warisan Kuliner Aceh dari Ikan Kayu

Indonesia dikenal luas dengan berbagai macam kuliner tradisionalnya yang banyak, di antaranya kaya akan rempah dan memiliki rasa yang pedas. Salah satu contoh adalah hidangan khas Aceh yang terbuat dari ikan laut dan dikenal sebagai Ikan Keumamah atau lebih sering disebut Keumamah.