Baru-baru ini, dunia kuliner kembali diramaikan oleh sebuah tren manis yang menarik perhatian banyak orang, yaitu Mochi Donut. Siapa yang tidak kenal mochi dan donat? Dua camilan ini telah lama menjadi favorit banyak orang.
Dilansir dari tempo.co, mochi sudah menjadi bagian dari budaya dan sejarah Jepang sejak masa prasejarah atau periode Jomon (14.000-300 SM) ketika praktik penanaman padi meluas di Jepang. Tepatnya di periode Nara pada 710-794 M, mochi mulai menyerupai makanan yang kita kenal saat ini. Selama periode Heian (794-1185 M), kudapan ini menjadi populer di kalangan bangsawan Jepang.